Matcha and lime balls

Moram priznati da nisam preveliki obožavatelj zelenog čaja pa tako ni matche. Ako pripremam čaj uvijek dodam mlijeko od kokosa ili čak malo kokosovog maslaca da popravim okus. U kombinaciji s kokosom i limetom se dobro snašla, tako da su ove kuglice baš ukusne i osvježavajuće.

Ako vas zanimaju sirove ili energetkse kuglice virnite i na ove s bučinim sjemenkama i kakaom ili ove s narančom i brusnicama.

SASTOJCI za cca 12 kuglica:

• 90g blanširanih badema
• 25g ribanog kokosa, plus 10-15g za uvaljati (grubo mljeveno kokosovo brašno)
• ½ žličice matche
• naribana korica 2 limete
• 40ml soka limete 

PRIPREMA:

1. U multipraktiku sameljite bademe u brašno te dodajte sve ostale sastojke i miksajte dok se ne povežu. 
2. Oblikujte kuglice, uvaljajte ih u kokos i držite u hladnjaku do 10 dana.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST:

1 kuglica od 12

kalorije:55   masti:4,7g   zasićene:1,2g   ugljikohidrati:2,3g   vlakna:1,2g   bjelančevine:1,7g   šećeri:0,6g