Double chocolate cookies

Iako na slikama ne izgledaju baš preprimamljivo, ovo su bez sumnje najbolji keksi koje sam ikad probala! Tako da vam definitvno savjetujem da isprobate recept i da potvrdite moju tvrdnju!!! Nema na čemu ;)

SASTOJCI za 12 keksa:

• 100g margarina
• 75g smeđeg šećera
• 175g brašna
• 25g kakaa u prahu
• ½ praška za pecivo
• prstohvat soli
• 60ml mlijeka
• 1 žlicica vanilijinog ekstrakta

• 50g čokolade

PRIPREMA:

1. Pjenjačom ili mikserom umutite margarin i šećer da postanu prozračni (ja sam pjenjačom otprilike 2 minute).

2. Dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol i pomiješajte špatulom.

3. Dodajte mlijeko, vanilijin ekstrakt i kratko pomiješajte samo da se sve poveže. Na kraju dodajte i nasjeckanu čokoladu. 

4. Smjesu stavite u hladnjak na 15 minuta.

5. Upalite pećnicu na 180C.

6. Od tijesta oblikujte kuglice pa ih lagano spljoštite i slažite na papir za pečenje. Pustite oko 3cm oko svakog keksa jer će se tijekom pečenja proširit.

7. Pecite 12 minuta. Pustite da se ohlade. 

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST:

1 keks od 12

kalorije:145   masti:6,5g   zasićene:2,8g   ugljikohidrati:19,1g   vlakna:0,6g   bjelančevine:2g   šećeri:8,3g