Chia pudding with raspberries and coconut

Ako me pratite već neko vrijeme, mogli ste primjetiti da jako volim chia puding. Osim zbog prehrambenih vrijednosti, sviđa mi se jer se sjemenke mogu pripremiti u puno različitih kombinacija i to mi je sigurno, uz jogurt i granolu, najdraži ljetni doručak. 

Ostavljam vam i podsjetnike na tropski chia puding s mangom i marakujom i čokoladni. (ovdje možete pročitati i nešto više o samim sjemenkama)

S pripremom ovog doručka krenite ili večer prije ili barem pol sata prije jela jer ako chia sjemenke nisu namočene neće otpustiti hranjive sastojke tijekom probave. 
Možete čak napraviti veću dozu i držati u hladnjaku do tjedan dana.

SASTOJCI za 1 porciju:

• 25g chia sjemenki
• 125ml kokosovog mlijeka
• 100g smrznutih malina
• jogurt od soje, voće, granola, zrna kakaa..

PRIPREMA:

1. Pomiješajte chia sjemenke s mlijekom. Pustite da odstoji 5 minuta, nakon čega pomiješajte još jednom. Stavite u hladnjak.
2. Maline zagrijte u mikrovalnoj, trebaju se skroz raspasti.
3. Na dno čaše stavite maline pa onda chia puding i na kraju po želji dodajte jogurt, voće ili druge dodatke.

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST:

1 porcija (jogurta i dodataka)
kalorije:202   masti:12,1g   zasićene:2,2g  ugljikohidrati:25,8g  vlakna:10,4g   bjelančevine:5,5g   šećeri:2,4g