Kocke za doručak

Ove kocke su ukusan, brz i hranjiv doručak. Prepune su zdravih sastojaka: zob, orasi, banane, cimet...

Pripremite ih u nedjelju i uživajte svakog jutra tijekom tjedna uz toplu šalicu čaja ili kave.

Držite ih u plastičnoj posudi.

 SASTOJCI za kalup 21x19cm:

• 150g banana (što zrelije to bolje)
• 200ml biljnog mlijeka
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• 1 žlica kokosova ulja
• 1 žlica sirupa od riže (ili agave ili meda)
• 60g smeđeg šećera
• 85g glatkog brašna
• 85g mljevenih zobenih pahuljica
• 50g zobenih pahuljica
• 15g psyllium ljuskica
• 1 žlica mljevenog lana
• 1 žličica praška za pevico
• prstohvat soli
• 2 žličice cimeta
• 60g sjeckanih badema, oraha, lješnjaka...
• 40g suhog voća (grožđica, goji bobica...)

• zrna kakaa, čips od kokosa, badem u listićima...

PRIPREMA:

1. Vilicom zgnječite banane i pomiješajte ih s mokrim sastojcima.
2. Pomiješajte sve suhe sastojke i dobro ih izmiješajte s mokrim.
3. Upalite pećnicu na 190C.
4. Pustite smjesu da odstoji desetak minuta pa ju još jednom dobro promiješajte i prebacite u kalup u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
5. Preko posipajte zrna kakaa, čips od kokosa i bademe u listićima i pecite 25 minuta. Ohladite prije rezanja. 

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST:

1 porcija od 6
kalorije:301   masti:9,5g   zasićene:2,7g  ugljikohidrati:7,46g  vlakna:6,7g   bjelančevine:6,7g   šećeri:19,4g