Pesto do rige

 Koristite ovaj osvježavajući pesto uz tjesteninu, kuhani krumpir ili kao namaz na bruschettama.

 SASTOJCI za 4 porcije:

• 200g rige
• 4 režnja češnjaka
• sok 1 limuna, ~60ml
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (45ml)
• 1-2 žlice vode (15-30ml)
• sol, papar

PRIPREMA:

1. Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ako je potrebno dodajte još vode.
2. Držite u hladnjaku do tjedan dana. 

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST:

1 porcija od 4 
kalorije:111   masti:10,5g   zasićene:1,4g  ugljikohidrati:4,3g vlakna:0,1g   bjelančevine:1,6g   šećeri:1,4g